Hatıramdaki Mezeler (9751036322)

0,00
Para Puan : 0
İndirim Oranı : %30 İndirim
Fiyat : ₺41,00
İndirimli : ₺28,70
Tahmini Teslim Süresi : 5 Gün
Barkod : 9751036322
₺2,84 'den başlayan taksitlerle

Adet

Artır Azalt
“Çilingir, anahtarlarımızı unuttuğumuz zaman kapılarımızı açan ustadır. Çilingir sofrası da kurulduğu zaman mezesiyle, içkisiyle kalpleri açar. Sohbetin anahtarıyla gönlümüz açılır. İşte meze ve sohbet dolu sofralara çilingir sofrası denilmesinin sebebi budur.” Kiryako Ekmekçioğlu Maria Ekmekçioğlu’nun kendi elleriyle hazırladığı benzersiz çilingir sofraları İstanbulluların kalplerinde ayrı bir yere sahiptir. Bu sofralarla olan hikâyesi de sevgili babasının etkisiyle başlar. Restoranındaki misafirlerine hazırladığı çeşit çeşit mezelerin ünü yıllar içinde İstanbul sınırlarını da aşar; bugün Yunanistan’da dahi Rum mutfağı denildiğinde akla gelen ilk isim Ekmekçioğlu’dur. Maria’nın çocukluğundan beri tattığı leziz Rum mezelerinin tariflerini anılarıyla harmanlamasıyla birlikte ortaya çıkan bu kitap, unutulmuş pek çok tarifi doğru ve orijinal reçeteleriyle veriyor. “Yıllardır yaptığım bu mezelerle birbirinden güzel sofralar kurdum. Unutulmayacak anılar biriktirdim. Bu mezelerle süsleyeceğiniz masaların sizlere de güzellikler yaşatmasını dilerim. Sohbeti keyifli, mezesi leziz, neşesi bol çilingir sofralarında buluşmak umuduyla…” Maria Ekmekçioğlu

Ürün Çıkış Yılı : 2015-10-06


Baskı Sayısı : 1. Baskı


Dili : TÜRKÇE


Sayfa Sayısı : 144


Kapak Türü : Karton Kapak-Kuşe Kağıt


Boyutu : 21 x 22 cm

Benzer Ürünler