Alternatif Tavukçuluk
Alternatif Tavukçuluk

Alternatif Tavukçuluk (9786253865382)

0.0
Yazar - Marka : Tülin Aksoy
Yayınevi - Tedarikçi : Nobel Akademik Yayıncılık
İndirim Oranı : %10 İndirim
Fiyat : ₺250,00
İndirimli : ₺225,00
Stok Adeti : 0
Barkod : 9786253865382
Nobel Akademik Yayıncılık
Tavuk eti ve yumurtası, artan dünya nüfusunun beslenmesinde çok önemli kaynaklardır. Tavukçuluk sektörü son derece gelişmiş dev bir endüstridir. Bu tarz üretimde tavukların refahı göz ardı edilmekte, hayvanlar son derece sıkışık hâlde kapalı kümeslerde güneş görmeden yetiştirilmektedir. Ayrıca son yıllarda, endüstriyel tarım modellerinin sürdürülebilirliği de sorgulanmaktadır. Batı toplumunda, hayvan refahı ve sürdürülebilirlik kaygıları nedeniyle “alternatif (diğer) yöntemler” denilen daha az yoğun endüstri dışı tavuk yetiştiriciliği modelleri ortaya çıkmıştır. Bu sistemlerde hayvanlara daha geniş taban alanı ayrılmakta ve çoğunlukla açık alanlara, otlaklara çıkarılmaktadır. Söz konusu üretim modelleri ülkemizde de popüler hâle gelirken daha lezzetli ve besleyici olduğu kabul edilen alternatif tavukçuluk ürünlerinin üretimi ve tüketimi de giderek artmaktadır. Kitapta; tavukçuluk endüstrisinin yol açtığı sorunlar irdelenmiş, kapalı ve otlatmalı (free-range) alternatif tavukçuluk sistemleri tanıtılmıştır. Ayrıca bu tarz tavukçuluğun Batı ülkelerindeki durumu da özetlenmiştir. Sektöre ait güncel veriler de çizelge ve grafikler hâlinde sunulmuştur. Alternatif tavukçuluk sistemlerinin performans ve ürünler üzerindeki etkileri geniş bir şekilde kaleme alınmış olup ideal alternatif sistem olan organik tavukçuluk da ayrı bir başlık altında yer almıştır. Kitabın ziraat ve veteriner fakültelerinde lisans ve lisansüstü seviyelerde yarımcı ders kitabı olarak kullanılması beklenmektedir.
Yayın Evi
Nobel Akademik Yayıncılık
Cilt Bilgisi
Ciltsiz
Ürün Tipi
Kitap
Baskı Durumu
Satışta
Baskı Sayısı
1. Baskı
Basım Tarihi
Aralık 2025
Sayfa Sayısı
194
Kitap Boyutu
16,50 x 24,00 cm
Kağıt Cinsi
1. Hamur
Yayın Dili
Türkçe
AZ ÖNCE SİPARİŞ VERİLENLER
BUGÜN SEPETE EKLENENLER
BU İNDİRİM KAÇMAZ
SON BAKTIĞINIZ ÜRÜNLER
 
Cem Şahin

Sivas doğumlu olan Cem Şahin, 2005 yılından bugüne yazılı ve görsel meydanın içinde yer almaktadır.

Cem Şahin’in Gölge, 129, Tamu isimli polisiye romanları ve kendi düzenlediği boyama kitabı bulunmaktadır. Ayrıca, Kitap Müptelası ve Müptela Dükkan’ın kurucusudur.

Devamı
Mehmet Can Varlık

Zonguldak doğumlu, aslen Artvin Hopalı olan Mehmet Can Varlık, sanat, müzik ve sporla iç içe bir yaşam sürmektedir. Ortaokul yıllarında edebiyata ilgi duymaya başlamış, şiirleriyle yarışmalara katılmış ve bu tutkusunu 2025 yılında yayımladığı ilk kitabı "Derinlerde Bir Yerde" ile taçlandırmıştır. Müzik alanında profesyonel perküsyon sanatçısı olan Varlık, özellikle darbuka performanslarıyla sahnede güçlü bağlar kurmuştur.

Devamı
Deniz Uysal

1964 yılında Ankara'da doğdu.

Marmara Üniversitesi Atatürk Eğitim Fakültesi Tarih Öğretmenliği bölümünden mezun oldu, otuz altı yıllık tarih öğretmenidir.

Devamı
İnanç Özgen

İnanç Özgen, 1974 yılında Elazığ'da doğdu.

Halen bir devlet üniversitesinde öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır.

Devamı
Abbas Turan

Abbas Turan, 1968 yılında Sivas'ın Yıldızeli İlçesi Sarıkaya Köyü'nde doğdu.

Altı yıl boyunca yatılı olarak okuyarak eğitimini tamamladı.

Devamı
Kemal Doğan

Kemal Doğan, 1970 yılında Sivas'ta dünyaya geldi Evli ve 3 çocuk babasıdır.

Sivas merkeze bağlı Kavak Köyü'ndendir.

Devamı
Dilek Olgun

Dilek Olgun, 1991 yılında Üsküdar'da doğdu. Dilek Olgun, astroloji, numareoloji alanında uzmanlığına devam etmektedir.

Devamı
Nermin Güday Kaçar

Yazar 1969 Bolu doğumludur. Duru ve Uras adlı iki torunu vardır. Emekli memurdur. Ayrıca resim çalışmaları da yapmaktadır.

Devamı
Faruk Güzel

1 Eylül 1981 Ankara Şereflikoçhisar doğumludur. Asıl mesleği muhasebeciliktir.

Devamı
Gamze Kurban

09.08.1986 Ankara doğumludur. 2004 yılında Kırıkkale Üniversitesi Hukuk Fakültesine girdi. 2008 yılında mezun oldu. 2009 yılından bu yana Ankara Barosu'nda serbest avukatlık yapmaktadır.

Devamı
PAYLAŞ:
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı

Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız.